Lieferantenauditierung
Unsere Auditoren führen Lieferantenaudits mit kundenspezifischen Checklisten durch, auf der Grundlage u. a. folgender Normen und Regelwerke:
- Codex Alimentarius
- IFS (International Food Standard)
- Guidance Document of CIES / GFSI
- Good Manufacturing Practice (GMP)
Welche weiteren Aspekte und Schwerpunkte für ein Unternehmen berücksichtigt werden müssen, wird mit dem Kunden individuell in einem vorbereitenden Gespräch verifiziert.
Aus betriebswirtschaftlicher und firmenpolitischer Sicht haben spezifische Lösungen Vorrang um auch im Einzelfall besonderen Anforderungen Rechnung tragen zu können.
Bei der Durchführung der Audits werden nachfolgende Aspekte schwerpunktmäßig auditiert und anhand von Stichproben überprüft. Für das Audit sind die individuellen Kunden-Checklisten maßgebend.
- Gibt es eine Eigenkontrollkonzeption zur nachweisbaren Gewährleistung der Produktsicherheit und -qualität
- Erfassung und Bewertung der CCPs
- Personal-, Betriebs- und Raumhygiene-Konzeption
- Schulung der Mitarbeiter
- Implementation der Mitarbeiterschulungen vor Ort auf allen Prozessebenen
- Reinigungspläne / Kontrolllisten
- Notfallplan / Maßnahmenplan
- Verifikation
Die Durchführung erfolgt unter Verwendung einer individuell erstellten Checkliste.
Ihr Nutzen: Effiziente Ressourcennutzung + effektives Kostenmanagement